Jamu Iboe

Tidak hanya sayur atau buah-buahan yang memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh Anda, tetapi juga kacang-kacangan. Salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak memberikan manfaat kesehatan adalah kacang hijau.
 
Tentu Anda tidak asing dengan jenis kacang ini karena memang tidak sulit untuk dicari. Jenis kacang-kacangan ini memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti dilansir Boldsky.

Terhindar dari kolesterol
 
Konsumsi kacang hijau yang sehat dapat membuat Anda jauh dari kolesterol jahat. Selain itu, manfaat dari kacang hijau untuk mengurangi kadar trigliserida dan meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam darah. Oleh karena itu, bila mengonsumsi kacang hijau, Anda akan terhindar dari beberapa penyakit, termasuk stroke.

Menjaga kesehatan jantung
 
Salah satu manfaat dari konsumsi kacang hijau adalah mencegah terkena penyakit jantung. Hal ini karena kacang hijau mengandung senyawa anti-inflamasi dan beberapa antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit jantung.

Menjauhkan penyakit Alzheimer
 
Salah satu manfaat kacang hijau adalah menjauhkan Anda dari Alzheimer karena mengandung sifat anti-inflamasi. Selain itu, memgonsumsi kacang hijau juga membantu melawan osteoporosis dan bronchitis.

Menjaga kadar gula darah
 
Salah satu manfaat dari mengonsumsi kacang hijau adalah mengandung serat dan protein yang tinggi. Hal tersebut akan membantu dalam menurunkan kadar gula darah, sehingga menjaga kadar gula darah tetap normal.


Anti-kanker yang efektif
 
Kacang hijau telah ditemukan dapat melawan salah satu jenis kanker, yaitu kanker lambung. Konsumsi 2 miligram kacang hijau sehari ditemukan telah efektif dapat melawan kanker.

Mengatasi sembelit
 
Salah satu cara mengatasi sembelit dengan mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan serat, termasuk kacang hijau. Dengan mengonsumsi kacang hijau, Anda dapat mengatasi masalah sembelit karena tanaman ini mengandung banyak serat.


Membantu penurunan berat badan
 
Orang-orang yang obesitas semakin banyak melakukan olahraga atau pergi ke gym untuk menurunkan berat badan. Tetapi, mengonsumsi kacang hijau juga turut membantu dalam menurunkan bobot tubuh mereka. Selain mengandung serat, makanan ini juga rendah lemak.

Awet muda
 
Antioksidan dalam kacang hijau dapat membantu Anda awet muda untuk waktu yang lama. Kacang hijau mengandung flavanoids, fitronutrien, karotenoid dan asam fenolik yang membuat Anda terlihat awet muda dan energik.


Kaya akan vitamin K
 
Kacang hijau kaya akan vitamin K, oleh karena itu bermanfaat untuk kesehatan tulang. Artinya, konsumsi kacang hijau juga termasuk cara yang efektif dalam mencegah osteoporosis datang lebih cepat.


Sumber : Okezone (02/12/13)